Search

sodalı karnıbahar kızartması etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
sodalı karnıbahar kızartması etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Şubat 2010 Salı

Sodalı Karnıbahar Kızartması Tarifi



Karnıbahar Kızartması Malzemeleri ;

    Orta boy karnabahar
    1 şişe maden suyu
    Un
    2 yumurta
    Karabiber, tuz
    Sıvı yağ

Sodalı Karnıbahar Kızartması Nasıl Yapılır

    Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar bir iki damla limon sıkılmış suda haşlayın.
    Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün.
    Yumurtayı çırpın, çok az un ve maden suyuyla karıştırın. Çok akıcı olmayan, bulamaç kıvamı olacak şekilde bir sos hazırlayın.
    Karabiber ve tuzunu koyun.
    Haşlanan karnabaharları önce una, sonra sosa batırın. Yağda kızartın.
    Üstüne sarımsaklı yoğurt döküp veya yoğurtsuz da servis yapabilirsiniz.

Sodalı Karnıbahar Kızartması Tarifi

Afiyet olsun...