Search

meze ve salatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
meze ve salatalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

1 Mart 2013 Cuma

Tavuk Ciğer Sote Tarifi


Tavuk Ciğer Sote Malzemesi
400 gram Tavuk ciğeri
1 orta boy soğan
1 - 2  adet yeşil biber
1 adet kırmızıbiber
2 diş sarımsak
Kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz
Domates
1 adet mor soğan
Yoğurt


Haydari nasıl yapılır


Haydari Malzemesi

1,5 bardak yoğurt
1 ya da 2 tatlı kaşığı kuru nane
2 diş sarımsak
Zeytinyağı
Kafi miktarda ceviz
Kafi miktarda tuz



Acılı Ezme Tarifi


Acılı Ezme

Acılı Ezme Malzemeleri
3 orta boy domates
2 orta boy kuru soğan
2 adet yeşil biber
4 - 5 sap maydanoz
2 sap dereotu
3 - 4 sap taze nane yaprakğı
1 tatlı kaşığı kekik
1 kaşık  biber salçası
Limon suyu ya da arzuya göre nar ekşisi
Pul biber, karabiber, kâfi miktarda tuz
Zeytinyağı