Search

börek tarifleri yemek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
börek tarifleri yemek etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

15 Şubat 2013 Cuma

Köfteli Erişteli Yoğurt Çorbası



200 gram kadar kıyma
1 su bardağı civarı erişte
1 bardağı yoğurt
2 kaşık un
6 bardak kadar su
Kimyon, kırmızıbiber tuz ve karabiber
60 gram kadar tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane

Tarçınlı Kepekli Kurabiye Tarifi

Tarçınlı Ballı Kepekli Kurabiye malzemesi;


1 yumurta
1 bardak sıvıyağ
Yarım su bardağı toz şeker
1 kaşık tarçın
2 kaşık bal
2 - 3 bardak arası kepekli un
1 paket vanilya

Etli Kereviz Yemeği Tarifi


Etli Kereviz Yemeği İçin Kullanılacak Malzeme
2 orta boy kereviz
250 gram kuşbaşı et
1 orta boy soğan
1 havuç
1 kaşık salça (arzuya göre domates ve biber salçası karıştırılarak kullanılabilir)
Zeytinyağı
3 kaşık domates sosu veya sulandırılmış salça
Su
3 avuç haşlanmış nohut

Şam Tatlısı Tarifi



Şam Tatlısı malzemesi:
1 bardak toz şeker
1 bardak yoğurt
1 bardak un
2,5 bardak irmik
1 çay kaşığı karbonat
Üstü için fındık
Şerbetine konulacak Malzeme
2,5 bardak toz şeker
2,5 bardak su
1 çorba kaşığı limon suyu

Çökertme Kebabı Tarifi



Çökertme Kebabı İçin Kullanılacak Malzemeler

2 orta boy patates
400 gram biftek ya da antirkot
2 - 3  kaşık tereyağ
Ezilmemiş bütün top kKarabiber
 arzuya bağlı kişi sayısı kadar biber
Çökertme Kebabının Etinin Marinesi İçin Malzemeler
1 bardak süt
1 orta boy soğan
3 - 4 diş sarmısak
Kimyon , karabiber , pul biber,nane
1 yeşil biber ,
Kırmızı biber
Çökertme Kebabının Sosunda Kullanılacak Malzeme
Kâfi miktarda yoğurt
1 - 2 diş sarmısak
1 Kaşık tereyağı
Domates salçası
Nane, pul biber

Cevizli Havuç Tarator Tarifi


Havuç Tarator malzemeleri
3 - 4 tane orta boy havuç
2-3 diş sarmısak
1 veya 1,5 su bardak kadar yoğurt
kırmızı pul biber , nane ,  tuz
2 avuç iri çekilmiş ceviz
2 kaşık zeytinyağı


Makarna Mantı - Makarna Tarifi



Malzemeler
350 gram kıyma
Yarım paket salyangoz mantı makarna
2 orta boy soğan
karabiber , tuz, su, sıvı yağ, pul biber, nane, tereyağ
yoğurt
sarmısak


Kefirli Kek Tarifi




Kefirli Kek malzemesi ;
2 yumurta
1 bardak kefir
Yarım çay bardağı. portakal suyu
Portakal kabuğu
2 kaşık haşhaş
Yarım su bardağı. sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Kafi miktarda un, susam ve nebati yağ

14 Şubat 2013 Perşembe

Sebzeli Yahni Tarifi


    Sebzeli Yahni malzemesi ;
    • yarım kilo kuşbaşı et 
    • 2'şer tane kereviz, patates, havuç , kabak 
    • 2 yemek kaşığı salça 
    • 1 tane soğan 
    • sarmısak,sirke 
    • karabiber, yenibahar,kimyon, kekik ve top karabiber 
    • tuz,sıvıyağ
    Sebzeli Yahni Tarifi;
    • Etler tencerede suyunu çekene kadar pişirilir.bu adımı düdüklüde yapıyorum.etler suyunu çekince üzerine suyunu koyup düdüklüye kapatıyorum 20 dakika kafi geliyor. 
    • sebzeler soyulup ,doğranır. 
    • et pişince tencereye aktarılır ve doğranmış soğan ilave edilir.

    • sebzelerde tencereye ilave edilir. 


    • 2 bardak suda salça eritilir ve baharat,sarmısakla beraber tencereye aktarılır.

    • Hafif fokurdamaya başladığında kabaklarını atalım ..sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.