Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme

Acılı Ezme Malzemeleri

3 orta boy domates

2 orta boy kuru soğan

2 adet yeşil biber

4 - 5 sap maydanoz

2 sap dereotu

3 - 4 sap taze nane yaprakğı

1 tatlı kaşığı kekik

1 kaşık  biber salçası

Limon suyu ya da arzuya göre nar ekşisi

Pul biber, karabiber, kâfi miktarda tuz

Zeytinyağı

Acılı Ezme TarifiAcılı Ezme Nasıl Yapılır

Soğanı dört parçaya bölün. Soğan, yeşil biber, nane maydanoz ve  dereotunu dilimleyin. Kevgire koyun ve suyunu süzün. Domateslerin kabuklarını soyun ve robottan geçirin ya da rendeleyin. Bütün çekilen malzemeleri birleştirin. Diğer malzemeleri de ekleyin. Ezmeyi servis tabağına yerleştirin. Süsleyin. Afiyet olsun